Meniu: gg.recipe.menuType.Roasted
Alergeni:
Gluten, Ouă, Produse lactate
150 Minute
Intermediar
Un preparat clasic plin de savoare pentru ocazii speciale. Delicios cald sau rece, acest pui umplut va fi cu siguranță preferatul tuturor. Pregătește umplutura în avans.
Ingrediente
sare
1
vârf de cuțit
ulei vegetal
2
lingură
pui
1.2
kg
Filling
turte
2
bucată
pătrunjel
2
crenguțe
ceapă
1
bucată
ouă
2
bucată
ardei gras verde
1
bucată
lapte
5
lingură
șuncă gătită
4
felii
piper
1
vârf de cuțit
sare
1
vârf de cuțit
nucșoară
1
vârf de cuțit
Pregătire
- Curățați carnea de pasăre și îndepărtați măruntaiele. Ungeți carnea cu ulei și sare după gust.
- Pregătiți umplutura. Tăiați chiflele în cuburi și presărați-le cu pătrunjel. Adăugați șunca, ardeiul gras feliat și ceapa sotată. Turnați ouăle bătute amestecate cu lapte peste pâine. Formați umplutura și potriviți de sare și piper după gust.
- Umpleți carnea de pasăre. Adăugați 1-2 dl de apă și stropiți carnea de pasăre cu sucul pe care îl eliberează în timpul frigerii.
