Meniu: gg.recipe.menuType.Baked
Începător
File mignon copt
Ingrediente
piper
1
vârf de cuțit
Filet mignon
400
g
sare
1
linguriță
cimbru
1
vârf de cuțit
rozmarin
1
vârf de cuțit
ulei de măsline
5
lingură
Pregătire
- Lăsați carnea să se odihnească la temperatura camerei timp de 1-2 ore înainte de a o găti.
- Legați carnea cu o sfoară și repetați procesul de legare pe toată lungimea fripturii la fiecare 1,5 - 2 cm. Ungeți carnea cu puțin ulei și condimentați-o.
