Beef roast - braised

Meniu: gg.recipe.menuType.Braised

100 Minute Easy

Oameni

You will easily obtain restaurant-quality results from your home oven with this simple dinner recipe for beef roast.

Ingrediente


ulei vegetal
4 lingură
spată de vită
0.4 kg
sare
½ linguriță
piper
1 vârf de cuțit
usturoi
2 cuișoare
ceapă
1 bucată
ardei gras verde
1 bucată
ardei gras roșu
1 bucată
morcov
2 bucată
varză de Bruxelles
150 g
rădăcină de pătrunjel
1 bucată
pastă de tomate
2 lingură

Pregătire

  1. Oil the meat and the baking dish and season to taste. Line with sliced vegetables and add tomato paste.
  2. Add 3-4 dl water and cover the baking dish.
  3. Prepare the sauce. When the meat is cooked, thicken the meat juices with a mixture of flour whisked into a few spoons of hot juices released from the meat. Mix in sour cream just before serving.

Mai departe "gg.recipe.menuType.Braised" rețete