Meniu: gg.recipe.menuType.Braised
100 Minute
Easy
Vei obține cu ușurință rezultate de calitate restaurant de la cuptorul de acasă cu această rețetă simplă de friptură de vită pentru cină.
Ingrediente
ulei vegetal
4
lingură
spată de vită
0.4
kg
sare
½
linguriță
piper
1
vârf de cuțit
usturoi
2
cuișoare
ceapă
1
bucată
ardei gras verde
1
bucată
ardei gras roșu
1
bucată
morcov
2
bucată
varză de Bruxelles
150
g
rădăcină de pătrunjel
1
bucată
pastă de tomate
2
lingură
Pregătire
- Ungeți carnea și tava de copt cu ulei și condimentați după gust. Acoperiți cu legume feliate și adăugați pastă de tomate.
- Adăugați 3-4 dl de apă și acoperiți tava de copt.
- Pregătiți sosul. După ce carnea este fiartă, îngroșați sucul cărnii cu un amestec de făină încorporat în câteva linguri de sucul fierbinte eliberat din carne. Încorporați smântâna chiar înainte de servire.
