Cotlet de porc - la grătar

Meniu: gg.recipe.menuType.Grilled

Alergeni: Semințe de muștar
Average

Oameni

Friptură de porc la grătar

Ingrediente


sare
1 vârf de cuțit
cotlet de porc
160 g
piper
1 vârf de cuțit
usturoi
1 cuișoare
ulei vegetal
1 lingură
miere
1 linguriță
boabe de muștar
1 linguriță

Pregătire

  1. Preparare: Spălați carnea și uscați-o prin tamponare cu un prosop de hârtie.
  2. Frecați cu sare, piper și usturoi tocat. Ungeți carnea cu ulei, miere și muștar integral, înfășurați-o în folie alimentară și marinați-o la frigider timp de cel puțin 3 ore.
  3. Cu o jumătate de oră înainte de gătire, scoateți carnea marinată din frigider și lăsați-o să se încălzească la temperatura camerei.
  4. Așezați-l pe un vas de copt uns și introduceți-l în cuptor.
  5. După gătire, acoperiți carnea cu folie de aluminiu. Lăsați-o să se odihnească la temperatura camerei timp de cel puțin 5 minute înainte de servire.

Mai departe "gg.recipe.menuType.Grilled" rețete