Carne de pui umplută

Meniu: Feluri principale

Alergeni: Ouă, Produse lactate, Gluten

Intermediar

Oameni

Un fel de mâncare clasic, condimentat cu arome pentru ocazii speciale. Delicios atât cald cât și rece, puiul umplut este cu siguranță preferatul tuturor. Luați-o înainte, pregătind umplutura în avans.

Ingrediente

ulei vegetal

2 lingură

pui

1.2 kg

sare

1 linguriță

Pentru umplutură:

sare

1 vârf de cuțit

ouă

2 buc

lapte

5 lingură

ceapă

1 buc

pătrunjel

2 crenguțe

nucșoară

1 vârf de cuțit

piper

1 vârf de cuțit

ardei gras verde

1 buc

turte

2 buc

șuncă gătită

4 felii

Pregătire

Curățați carnea de pui și îndepărtați organele interne. Ungeți carnea și adăugați sare după gust.
Pregătiți umplutura. Tăiați chiflele și presărați pătrunjel.Adăugați șuncă, ardei gras tăiat și ceapă sotată. Turnați peste pâine ouă bătute amestecate cu lapte. Formați umplutura și condimentați după gust.
Umpleți puiul. Adăugați 1- 2 dl de apă și ungeți carnea cu sucul rezultat în urma gătitului.

Alegeți cuptorul dumneavoastră:

Trimiteți lista de cumpărături

Mai departe "Feluri principale" rețete

Vinete umplute

Dovlecei umpluți

Ardei umpluți

Friptură de porc la grătar