Sufleu de legume - ingrediente crude

Meniu: Garnituri

Alergeni: Gluten, Ouă, Produse lactate

Intermediar

Această rețetă este prestabilită pentru 6 persoane

Profitați de legumele de sezon și pregătiți un sufleu de legume proaspete. Acest fel de mâncare pufos este minunat pentru o gustare înainte de prânz sau pentru o gustare ușoară.

Ingrediente

făină albă

3 lingură

sare

1 linguriță

ouă

3 buc

lapte

500 ml

piper

1 vârf de cuțit

morcov

1 buc

roșii

2 buc

dovlecel

3 buc

brânză rasă

120 g

Pregătire

Separați gălbenușurile de albușuri.
Bateți albușurile cu puțină apă caldă până când devine mai gros.
Tăiați legumele în felii subțiri și acoperiți-le cu amestecul de gălbenușuri bătute și lapte, făină, sare și piper. Adăugați ușor albușurile bătute de ou.
Turnați amestecul într-un vas de copt uns cu ulei și presărați cașcaval la final.

Alegeți cuptorul dumneavoastră:

Trimiteți lista de cumpărături

Mai departe "Garnituri" rețete

Orz

Orez bob lung prefiert

Rondele de cartofi

Varza de Bruxelles la cuptor