Sufleu de legume - ingrediente crude

Meniu: Garnituri

Alergeni: Gluten, Ouă, Produse lactate
Intermediar
Această rețetă este prestabilită pentru 6 persoane


Profitați de legumele de sezon și pregătiți un sufleu de legume proaspete. Acest fel de mâncare pufos este minunat pentru o gustare înainte de prânz sau pentru o gustare ușoară.

Ingrediente


făină albă
3 lingură
sare
1 linguriță
ouă
3 buc
lapte
500 ml
piper
1 vârf de cuțit
morcov
1 buc
roșii
2 buc
dovlecel
3 buc
brânză rasă
120 g

Pregătire

  1. Separați gălbenușurile de albușuri.
  2. Bateți albușurile cu puțină apă caldă până când devine mai gros.
  3. Tăiați legumele în felii subțiri și acoperiți-le cu amestecul de gălbenușuri bătute și lapte, făină, sare și piper. Adăugați ușor albușurile bătute de ou.
  4. Turnați amestecul într-un vas de copt uns cu ulei și presărați cașcaval la final.

Alegeți cuptorul dumneavoastră:

Mai departe "Garnituri" rețete