Sufleu - ingrediente gătite

Meniu: Garnituri

Alergeni: Gluten, Ouă, Produse lactate

Intermediar

Această rețetă este prestabilită pentru 8 persoane

Acest sufleu cu paste și carne tocată poate fi servit va fel principal sau ca aperitiv, alături de o salată verde. Ușor de pregătit de-a lungul anului, acest fel de mâncare cu crustă luxuriantă de brânză va impresiona cu siguranță. Această rețetă va deveni cu siguranță preferata familiei.

Ingrediente

făină albă

3 lingură

sare

1 vârf de cuțit

ouă

4 buc

lapte

700 ml

ceapă

1 buc

pătrunjel

2 crenguțe

carne tocată

0.8 kg

piper

1 vârf de cuțit

oregano

1 vârf de cuțit

brânză rasă

350 g

ardei gras verde

1 buc

paste

½ kg

ulei vegetal

3 lingură

Pregătire

Căliți ceapa cu puțin ulei. Adăugați carnea și ardeiul gras tăiat cubulețe și condmentați.
Fierbeți pastele în apă cu sare și amestecați cu carnea.
Separați gălbenușurile de albușuri. Bateți albușurile cu puțină apă până se îngroașă.
Amestecați gălbenușurile cu laptele și făina.
Combinați amestecul de gălbenușuri, lapte și făină cu carnea. Apoi, cu grijă, adăugați albușurile de ou bătute.
Turnați amestecul într-o tavă unsă și presărați cașcaval deasupra.

Alegeți cuptorul dumneavoastră: