Cum să alegeți hota potrivită pentru bucătăria dumneavoastră?
Indiferent dacă dotați o bucătărie nouă sau doriți să înlocuiți sau modernizați plita, există multe tipuri de plite pe care să le analizați. Dar de unde să începeți?
Acest articol vă va prezenta câteva dintre cele mai comune tipuri de plite pentru a vă ajuta să găsiți plita potrivită pentru casa dumneavoastră. Noi vă oferim tot ce trebuie să știți înainte să cumpărați o plită pentru bucătăria dumneavoastră. Iată ce v-am pregătit:
- O prezentare rapidă a opțiunilor de plite
- Tot ce trebuie să știți despre plitele cu inducție
- Care sunt cele mai bune plite pe gaz?
- Ce înseamnă plită de sticlă pe gaz?
- Plite de sticlă-ceramică
- Dotările speciale ale plitei Gorenje
Răsfățați-vă cu o plită perfectă pentru nevoile dumneavoastră care vă va face viața în bucătărie mai simplă, mai stilată și mult mai plăcută.
Prezentare rapidă a opțiunilor de plite
Există două tipuri obișnuite de plită care sunt în general disponibile în zilele noastre și care se împart în continuare în cel puțin cinci subcategorii distincte.
Prima este plita pe gaz clasică ce se încălzește printr-o flacără întreținută cu gaz. Puteți alege între opțiunea de plită pe gaz din oțel și cea pe gaz din sticlă. Cea din urmă este versiunea mai stilată & contemporană a plitei pe gaz.
Apoi urmează plita electrică disponibilă sub trei forme: plita ceramică, plita sigilată electrică tradițională și plita cu inducție. Toate sunt electrice dar funcționează diferit. Plita cu inducție funcționează pe bază de câmp magnetic și este cea mai rapidă și mai eficientă plită. Celelalte două utilizează aceeași tehnologie, dar versiunea ceramică are o suprafață curată în locul plăcilor electrice separate cum ar fi plitele electrice sigilate tradiționale. Aceasta face ca plita ceramică să fie mai ușor de curățat și mai stilată.
Fiind disponibile atâtea tipuri diferite, v-ați putea întreba care plită este cea mai bună plită, care este mai bună, o plită ceramică sau cu inducție, o plită pe gaz sau cu inducție? Găsiți mai jos o comparație rapidă ale caracteristicilor principale ale diferitelor tipuri.
SIGILATĂ - Cea mai ieftină, Eficiență termică ridicată, Mai greu de curățat decât plita ceramică, Nu foarte promptă deci încălzirea și răcirea se face lent, Alimentată cu energie electrică, Depășită.
CERAMICĂ - Mai scumpă decât plita cu placă electrică dar mai ieftină decât plita cu inducție, Eficiență termică ridicată, Ușor de curățat, Nu foarte promptă deci încălzirea și răcirea se face lent, Alimentată cu energie electrică, Stilată
CU INDUCȚIE - Mai scumpă dar mai ieftin de pus în funcțiune, Cea mai ridicată eficiență termică, Ușor de curățat, Foarte promptă, dar necesită tigăi specifice, Alimentată cu energie electrică dar se încălzește cu câmp magnetic, Stilată, Sigură pentru familie
GAZ PE OȚEL - Preț mediu dar costisitor de utilizat (depinde de prețul gazului), Eficiență termică scăzută dar control precis pentru căldură, Cea mai ușor de curățat dintre toate opțiunile de plită, Se încălzește rapid și oferă o distribuție uniformă a căldurii în tigăi, Alimentată cu gaz, Stilată la modul retro, Versatilă
GAZ PE STICLĂ - Mai scumpă decât o plită pe gaz obișnuită, Control precis al căldurii, Mai ușor de curățat decât plita pe gaz tradițională, Se încălzește rapid și oferă o distribuție uniformă a căldurii în tigăi, Alimentată cu gaz, Stilată, Versatilă
După cum puteți vedea, toate aceste opțiuni au câteva avantaje și dezavantaje clare. Dacă stilul dumneavoastră de gătit este unul variat și nu vreți să vă decideți pentru o singură opțiune, avem vești minunate pentru dumneavoastră. Există multe plite care combină aceste opțiuni într-o singură plită multifuncțională. Cele mai populare combinații includ plita sigilată și cea pe gaz, plita ceramică și cea pe gaz și cea mai recentă – combinația de plită cu inducție și plită pe gaz. Când vine vorba despre plite chiar nu e nevoie să faceți compromisuri – tot ce doriți, noi vă putem oferi.
Tot ce trebuie să știți despre plitele cu inducție
Inducția a devenit un cuvânt foarte la modă în lumea gătitului. Dar ce este mai exact o plită cu inducție și cu ce diferă de una electrică?
Plitele cu inducție sunt alimentate cu energie electrică la fel ca și plitele electrice. Totuși, există o diferență importantă. O plită cu inducție încălzește tigaia prin intermediul energiei magnetice, în timp ce plitele electrice transferă căldura direct înspre orice se află pe ele.
Deci cum funcționează plitele cu inducție? Conțin o sârmă bobinată de cupru sub suprafața ceramică. Aceasta creează un câmp magnetic între tigaie și bobină. Poate că ați mai auzit că plitele cu inducție necesită folosirea unor oale și tigăi speciale. Acum știți și de ce! Dacă o tigaie nu conține suficient fier, nu va putea crea un câmp electromagnetic cu sârma bobinată de cupru. Din fericire, multe tigăi din zilele noastre sunt concepute să funcționeze pe plitele cu inducție, precum și pe alte tipuri de plite.
Vă întrebați cum să curățați o plită cu inducție? Plitele cu inducție sunt printre cele mai ușor de curățat plite datorită suprafeței lor netede. Ele încălzesc tigaia în locul suprafeței de plită, fapt ce previne arderea reziduurilor de mâncare și lipirea acestora de plită.
Cu toate acestea, dacă există urme de mâncare pe plită este recomandat ca acestea să fie curățate cât de curând posibil, de îndată ce plita este rece la atingere. Pentru a vă păstra în stare bună suprafața de gătit cu inducție, evitați folosirea oricăror bureți metalici, întrucât aceștia pot să deterioreze plita.
Ceea ce face plita cu inducție să iasă în evidență față de celelalte este eficiența sa energetică. Este cea mai eficientă din punct de vedere energetic dintre toate plitele alimentate cu curent deoarece este capabilă să utilizeze exact cantitatea de energie de care are nevoie pentru a încălzi tigaia. Procedând astfel are pierderi energetice minime.
În sfârșit, este tipul de plită cel mai adaptat nevoilor familiei Inducția încălzește doar tigaia, nu și suprafața, ceea ce înseamnă că atunci când tigaia este dată deoparte plita se va răci foarte rapid. De asemenea, nu va porni decât dacă are pe ea o tigaie care să activeze magnetul.
Care sunt cele mai bune plite pe gaz?
Plitele pe gaz sunt unele dintre cele mai populare tipuri de plite. Sunt cunoscute pentru repartizarea corectă a căldurii, promptitudine și versatilitate. Plitele pe gaz încălzesc tigăile printr-o flacără alimentată cu gaz, care este produsă de un arzător cu gaz. Flacără este extrem de promptă și dependentă de cantitatea de gaz care este disponibilă pentru o tură de ardere.
Aceasta înseamnă că atunci când dați mai încet plita pe gaz și flacăra se micșorează, tigaia va răspunde foarte rapid. Puteți controla exact unde doriți să fie încălzită tigaia. O flacără mică în centru sau o flacără mare mai aproape de margine. Principalul inconvenient al unei plite pe gaz constă în faptul că nu este întotdeauna cel mai ușor de curățat. Pentru a simplifica lucrurile, am adunat câteva ponturi mai jos bazate pe cele mai frecvente întrebări despre cum să cureți o plită pe gaz.
În timp ce plitele ceramice și cele cu inducție au doar o singură suprafață, plita pe gaz este compusă din plită și grilajul arzătorului. Plita principală poate fi un pic mai complicat de curățat deoarece nu este doar o singură suprafață netedă. Vestea bună este că nu veți deteriora suprafața la fel de ușor ca și în cazul unei plite ceramice sau cu inducție. Ca și în cazul altor plite cel mai bine este întotdeauna să curățați orice reziduuri de mâncare de îndată ce plita este rece la atingere.
Dacă aveți pete rezistente, încercați un agent bun de curățare sub formă de cremă sau spray cu oțet alb și lăsați-l să stea o vreme pentru a acționa cu adevărat asupra acelor pete de grăsime. Puteți, de asemenea, să înlăturați orice părți detașabile ale plitelor pentru a face suprafața plitei cât de netedă posibil.
În continuare găsiți câteva ponturi despre cum să curățați grilajele plitei pe gaz. Dacă puteți, asigurați-vă că ați curățat orice urme de mâncare cât de curând posibil. Flacăra de la plita pe gaz va arde orice reziduu de mâncare și îl va lăsa să se prindă de grilaj, făcându-l mai greu de îndepărtat. Nu vă faceți griji, totuși, mereu există un mod de a scăpa de pete. Înmuiați grilajul cu un agent de curățare puternic lăsat peste noapte pentru a înmuia petele și folosiți un burete abraziv pentru a curăța grilajul a doua zi.
Plitele pe gaz sunt populare în bucătăriile profesioniste datorită preciziei lor. Se găsesc într-o gamă de dimensiuni pornind de la o plită mică cu 4 arzătoare la o plită cu 5 arzătoare sau chiar o plită pe gaz cu 6 arzătoare. Există cu adevărat câte o mărime pentru toată lumea.
Ce înseamnă plită de sticlă pe gaz?
Fiind disponibile atâtea tipuri diferite de plite s-ar putea să vă întrebați ce înseamnă plită de sticlă pe gaz? Plitele de sticlă pe gaz sunt o combinație de plită de sticlă ceramică și plita pe gaz obișnuită. În esență este vorba despre o placă de sticlă cu o plită pe gaz și este cunoscută și sub denumirea de aragaz pe gaz cu placă de sticlă. Plitele pe gaz sunt montate peste o placă de sticlă-ceramică în loc de baza metalică inițială.
Plita de sticlă pe gaz este un pic mai scumpă decât plita pe gaz obișnuită dar are toate avantajele plitelor pe gaz și pe lângă asta este mai ușor de curățat și mai stilată. Plitele de sticlă pe gaz sunt disponibile ca plite de sticlă pe gaz negre și plite de sticlă albe, deci indiferent dacă preferați un finisaj mai deschis sau mai închis în bucătăria dumneavoastră, există o plită de sticlă pe gaz care să vi se potrivească. În mod similar cu plita pe gaz obișnuită, plita de sticlă pe gaz este disponibilă în versiuni cu 4 arzătoare și cu 5 arzătoare.
Plite de sticlă-ceramică
Vă întrebați ce este o plită ceramică?
Plita ceramică-de sticlă este cunoscută și sub denumirea de plită ceramică. Aceste plite alimentate cu energie electrică sunt acoperite cu un strat neted de sticlă-ceramică. Încălzirea acestui tip de plită se face printr-o bobină de încălzire aflată sub placa de sticlă care își transferă căldura prin sticlă utilizând raze infraroșii.
Cea mai notabilă caracteristică a plitelor ceramice este că sunt cele mai ușor de curățat împreună cu plita cu inducție. Aceasta deoarece plita de ceramică are o suprafață de gătit netedă și curată. Cu toate acestea, există câteva lucruri la care să aveți grijă așa că am făcut o listă cu câteva ponturi pe care trebuie să le știți despre cum să cureți o plită ceramică.
Cel mai bine este să evitați orice metode abrazive de curățare exact ca în cazul unei plite cu inducție pentru că ar zgâria sticla. Nu sunt recomandate produsele de curățare foarte puternice și bureții abrazivi.
Încercați în schimb cu o cârpă moale și un simplu detergent de vase. Detergentul de vase este conceput pentru a curăța grăsimea așa că va fi eficient pentru petele de grăsime. Dacă aveți de-a face cu orice urme de arsuri sau pete, încercați să găsiți un agent de curățare specific pentru plita ceramică sau încercați cu un curățitor pentru plită ceramică. Asigurați-vă că este compatibil cu plitele ceramice, fapt ce ar putea preveni orice deteriorare.
În ultimul rând, plita ceramică este, de asemenea, o alegere necostisitoare. Este eficientă din punct de vedere energetic, în sensul că nu consumă prea multă energie termică atunci când vă încălzește tigăile. Un lucru la care trebuie să fiți atenți este că placa de sticlă se poate sparge deci nu este la fel de rezistentă ca o plită pe gaz sau o plită cu placă electrică.
Dotările speciale ale plitei Gorenje
Pe lângă dotările clasice ale fiecărui tip de plită, Gorenje vă oferă o selecție incitantă de dotări speciale care să vă facă gătitul și mai ușor. Credem că gătitul ar trebui să fie o experiență întru-totul plăcută care nu doar că aduce oamenii împreună, ci oferă și momentul atât de necesar de calm și de stare de conștiență în timpul zilei dumneavoastră aglomerate. Acest lucru poate fi obținut doar prin utilizarea unor aparate electronice de gătit care vă fac treaba mai plăcută și pe care vă puteți baza într-adevăr.
Funcția PowerBoost, care face parte din gama plitelor cu inducție Gorenje, este făcută pentru oameni care vor să își gătească mâncarea rapid dar nu fac niciun compromis în ceea ce privește savoarea sau textura. Funcția PowerBoost intensifică căldura în perioada de încălzire pentru a vă asigura că tigăile dumneavoastră se încălzesc mai rapid.
Funcția StayWarm este ideală atunci când gătiți mai multe feluri de mâncare deodată. Această funcție vă va păstra mâncarea caldă la o temperatură constantă de 70°C în timp ce puteți termina gătitul întregului fel de mâncare înainte de a servi totul cald.
Funcția StopGo va opri gătitul felului dumneavoastră de mâncare și atunci când va prima comanda, va continua gătirea utilizând aceleași setări ca înainte. Aceasta se va potrivi perfect atunci când aveți nevoie ca mâncarea să se odihnească sau când gătiți un fel de mâncare care trebuie gătit de două ori.
O dotare clasică, dar una minunată, temporizatorul. Gorenje vă oferă un temporizator care poate fi setat cu 99 minute dinainte pentru a asigura un gătit uniform și consecvent în acea durată de timp. În acest fel puteți să stați, sa vă relaxați și să lăsați plita Gorenje să facă toată treaba.
Pe scurt, atunci când alegeți plita potrivită pentru bucătăria dumneavoastră aveți în vedere stilul – vreți să obțineți un aspect retro sau unul mai modern? Și nu uitați de curățare – dacă vă place gătitul dar aveți un stil de viață modern, aglomerat, opțiunile de curățare ușoară sunt esențiale. Dacă încă mai aveți dubii, experții noștri vă stau la dispoziție pentru a vă ajuta să alegeți cea mai bună opțiune.