RO
  • Autentificare Autentificare
  • Căutare
Închidere
Coș de cumpărături 
Total

Livrare gratuită
Garanție 10 ani
Plata securizata
Închidere
Prezentare generală a rețetelor

Ciabatta

Meniu: Aperitiv

Alergeni: Gluten, Produse lactate
Intermediar

Oameni

Ingrediente

For the starter:
drojdie proaspătă
10 g
făină albă
350 g
apă călduță
200 ml
zahăr
1 vârf de cuțit

For the dough:
făină albă
500 g
drojdie proaspătă
15 g
apă călduță
400 ml
lapte călduț
50 ml
sare
2 linguriță
ulei de măsline
50 ml

Pregătire

  1. Prepare the starter. In a bowl, quickly mix the flour, lukewarm water, yeast and sugar. Cover the bowl and store in the refrigerator for 24 hours.
  2. Prepare the dough. Dissolve the yeast in lukewarm water. Wait 5 minutes and stir in the starter. Add milk and gradually add flour. Knead for 10 min. Add the olive oil and salt towards the end.
  3. Cover the bowl and allow the dough to rise for 2 hours in a warm place.
  4. Form 4 oblong loaves from the dough and place them on a baking sheet covered with baking paper. Allow it to rise for half an hour.
Trimiteți lista de cumpărături

Mai departe "Aperitiv" rețete

Recipe image
Chifle Bao
Recipe image
Pateuri cu somon afumat
Recipe image
Rulouri cu cremă de spanac
Recipe image
Focaccia
De ce să cumpărați foccacia când o puteți face cu ușurință? Pâinea rustică italiană, presărată cu sare de mare și rozmarin se potrivește perfect cu așa de multe feluri de mâncare, precum carnea la grătar, salate și aperitive reci.