Pâine din secară albă

Meniu: Mic dejun și gustare

Alergeni: Gluten, Ouă, Produse lactate

Intermediar

Oameni

Secara albă are un gust delicios de alun și mai multe fibre și minerale decât grânele tradiționale, ceea ce îl face mai ușor de digerat. Folosiți făina de secară albă pentru pâinea dumneavoastră pregătită în casă și adăugați apă minerală pentru o textură mai ușoară.

Ingrediente

sare

1 linguriță

ulei de măsline

2 lingură

apă minerală

500 ml

făină de secară albă

500 g

cremă de tartar

1 pachet

Pregătire

Puneți făina într-un bol mare, adăugați sare și faceți o gaură în mijloc. Adăugați uleiul și crema tartar în gaură.
Adăugaţi apă minerală şi amestecaţi folosind un mixer electric până ce devine uniform.
Turnaţi amestecul într-o tavă de gătit tapetată cu hârtie pergament.

Alegeți cuptorul dumneavoastră: