Meniu: Deserturi
Alergeni:
Ouă, Gluten
Începător
Ingrediente
ouă
6
buc
zahăr
200
g
făină albă
120
g
praf de copt
2
linguriță
amidon de porumb
100
g
cacao pudră
2
lingură
Pregătire
- Pregătiți aluatul. Separați gălbenușurile de albușuri.
- Bateți împreună gălbenușurile de ou și zahărul.
- Bateți albușurile de ou cu puțină apă caldă până se formează vârfuri tari.
- Adăugați albușurile bătute tare peste amestecul de gălbenușuri și zahăr și amestecați ușor.
- Adăugați făina combinată cu praful de copt, pudra de cacao și amidonul de porumb la ingrediente.
- Turnați amestecul într-o formă de tort, tapetată cu hârtie de copt.
