Pizza

Meniu: Prânz și gustări

Alergeni: Gluten, Produse lactate

Începător

Această rețetă este prestabilită pentru 4 persoane

Uneori, cele mai uimitoare lucruri pot fi extraordinar de simple dacă le faceți acasă. Aduceți bucurie cu această pizza cu brânză perfect topită, care se scurge de pe crustă.

Ingrediente

Pentru bază:

făină albă

2 lingură

zahăr

1 vârf de cuțit

drojdie proaspătă

20 g

sare

1 vârf de cuțit

apă călduță

100 ml

Pentru aluat:

făină albă

300 g

sare

1 linguriță

ulei vegetal

1 lingură

apă călduță

150 ml

Pentru topping:

sare

1 vârf de cuțit

oregano

1 linguriță

brânză rasă

150 g

sos de roșii

200 ml

conservă de ciuperci în saramură

100 g

șuncă pentru pizza

150 g

mozzarella

50 g

Pregătire

Pregătiți baza. Adăugați drojdie fărâmițată, făină și sare într-un dl de apă călduță pentru a obține un amestec uniform. Lăsați să crească timp de aproximativ 5 minute.
Pregătiți aluatul. Turnați făina într-un bol. Faceți o gaură în mijloc și adăugați baza. Puneți sare și ulei și umpleți cu apă.
Frământați până se obține un aluat uniform. Acoperiți-l cu un prosop de bumbac și lăsați la crescut într-un loc cald timp de cel puțin 30 de minute.
Întindeți aluatul și puneți-l pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament.
Adăugați topping-ul. Întindeți sosul de roșii sărat deasupra și presărați oregano și cașcaval. Adăugați apoi șuncă pentru pizza și ciuperci tăiate.

Alegeți cuptorul dumneavoastră: