Roşii umplute

Meniu: Aperitiv

Alergeni: Produse lactate, Ouă

Intermediar

Această rețetă este prestabilită pentru 8 persoane

Soluția perfectă pentru o masă la finalul unei zile încărcate. Această gustare de seară rapidă, vegetariană, trebuie pregătită pe un platou mare, întrucât va fi preferata tuturor. Adăugați-o în colecția dumneavoastră „Colecția mea cu mâncăruri gustoase” și bucurați-vă de ea.

Ingrediente

brânză parmezan

3 lingură

roșii

8 buc

Pentru umplutură:

sare

1 linguriță

lapte

3 lingură

gălbenușuri de ou

3 buc

cartofi fără coajă

0.4 kg

Pregătire

Tăiați partea de sus a roșiilor și scoateți o parte din pulpă.
Pregătiți umplutura. Curățați și fierbeți cartofii în apaă până când sunt gata pe jumătate. Lăsați-i să se răcească și zdrobiți-i. Amestecați piureul cu galbenușiri de ou, lapte și sare.
Umpleți roșiile cu acest amestec.
Puneți-le pe o tavă unsă cu grăsime și presărați parmezan.

Alegeți cuptorul dumneavoastră: