Budincă yorkshire

Meniu: Aperitiv

Alergeni: Gluten, Ouă, Produse lactate

Intermediar

Această rețetă este prestabilită pentru 6 persoane

Căutați o garnitură tradițională pentru friptura de duminică? Pregătiți acest fel auriu, delicios, clasic englezesc. Budinca Yorkshire crocantă și pufoasă este o mâncare fină care va stimula apetitul tuturor de la masă.

Ingrediente

sare

½ linguriță

făină albă

200 g

ouă

3 buc

lapte

180 ml

untură de porc

120 ml

apă

180 ml

Pregătire

Amestecați făina cu sarea. Adăugați laptele și amestecați până devine un aluat consistent.
Amestecați ouăle, adăugați apă și bateți-le până devin ca o spumă.
Lăsați amestecul să se odihnească timp de o oră.
Puneți vasul de copt în cuptor și turnați grăsimea topită.
Când grăsimea este suficient de caldă, puneți aluatul.

Alegeți cuptorul dumneavoastră: