Creveți

Meniu: Aperitiv

Alergeni: Crustacee, Produse lactate

Avansat

Oameni

Această rețetă ușoară, estivală, vă va inspira să pregătiți o petrecere cocktail pentru prietenii dumneavoastră. De asemenea, este perfectă ca masă ușoară pentru toți iubitorii de fructe de mare.

Ingrediente

sare

1 vârf de cuțit

pătrunjel

1 linguriță

piper

1 vârf de cuțit

ulei de măsline

2 lingură

creveți

200 g

suc de lămâie

1 lingură

pudră de usturoi

1 vârf de cuțit

Pentru călit:

unt

2 lingură

Pregătire

Ungeți și condimentați creveții.
Puneți mâncarea într-o pungă termorezistentă adecvată pentru prepararea sous vide.
Vidați și sigilați punga și băgați-o în cuptor.
La încheierea programului automat, scoateți creveții din pungă. Uscați-i pe ambele părți. Încălziți o tigaie la foc ridicat. Întoarceți creveții în tigaie pentru aproximativ un minut pe fiecare parte.
Sfat: Pentru o savoare mai puternică marinați creveții în frigider până la 24 ore înainte de pregătire.

Alegeți cuptorul dumneavoastră: